Il prato è servito: alimenti selvatici
Quanta ricchezza in natura! La primavera è ricca di germogli selvatici…vediamo quali sono quelli utilizzabili in cucina! Continua a leggere Il prato è servito: alimenti selvatici
Tag: Alimentazione
La primavera e i suoi alimenti
Quali sono gli alimenti “consigliati” in primavera? Prendiamo spunto dalla medicina cinese…e dalla tradizione nostrana! Continua a leggere La primavera e i suoi alimenti
Fruttosio sì, fruttosio no?
Comprendere l’importanza della nostra alimentazione e capire quali sono i cibi che ci aiutano e quali meno, è fondamentale. Ma, oltre ad acquisire una migliore comprensione degli alimenti che possono avere benefici intrinseci per la nostra salute (che ormai spesso già conosciamo) è fondamentale anche aumentare la nostra conoscenza dei componenti dietetici che, spesso utilizzati durante le diete appunto, possono avere un impatto negativo sulla … Continua a leggere Fruttosio sì, fruttosio no?
Cibo casalingo VS Covid: reazioni alimentari alla pandemia.
Come la pandemia ha cambiato le nostre abitudini alimentari? Continua a leggere Cibo casalingo VS Covid: reazioni alimentari alla pandemia.
Dieta “ad hoc” cercasi…
Si parla spesso di alimentazione sana, di “quella dieta è meglio di questa ma…la dieta mediterranea è la migliore di tutti” e cose così. In generale la quantità e le tipologie di diete si sprecano. Alcune funzionano, altre meno…dipende dalla dieta e da chi la intraprende. Il fenomeno molto curioso che sta emergendo, è che il ruolo della persona che si sottopone alla dieta sta … Continua a leggere Dieta “ad hoc” cercasi…
Vegetariano è meglio? La parola ai reni…
Meglio una dieta vegetariana o una onnivora? Cosa ne pensano i reni? Continua a leggere Vegetariano è meglio? La parola ai reni…
Gelso: alimento o farmaco?
Scopriamo una pianta molto comune nel nostro territorio e usatissima in MTC: il gelso! Continua a leggere Gelso: alimento o farmaco?
Sindrome metabolica? Come invertire il trend con la dieta mediterranea!
Un primo studio di intervento dietetico sui pazienti portatori di mutazione BRCA basato sulle ricette della dieta mediterranea e macrobiotiche.
I risultati sono incoraggianti e aprono un nuovo modo di pensare alla prevenzione nelle famiglie ad alto rischio Continua a leggere Sindrome metabolica? Come invertire il trend con la dieta mediterranea!
Medicina Cinese e steatosi epatica
BACKGROUND: La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) è una malattia epatica cronica comune strettamente associata a obesità, diabete e altre malattie metaboliche. La polvere Shenling Baizhu (SLBZP), una formulazione di una varietà di piante medicinali naturali, ha proprietà epatoprotettive ed efficacia clinica nel trattamento della malattia intestinale non infettiva. SLBZP ha migliorato i sintomi della NAFLD; tuttavia, il suo meccanismo d’azione è sconosciuto. METODI: Abbiamo … Continua a leggere Medicina Cinese e steatosi epatica
Diabete e Aceto?
Controllo del diabete: è l’aceto un candidato promettente? Continua a leggere Diabete e Aceto?
Istituto Prosa 