Una manciata di semi di loto per migliorare la qualità della pelle? E non solo! Il loto, di cui non si “butta via nulla” è una pianta estremamente usata nella medicina cinese. In particolare i semi di loto si trovano piuttosto comunemente nei negozi di alimenti cinesi in Italia. Essi sono considerati astringenti e possono essere utili per gli organi zang : milza, rene e … Continua a leggere Semi di Loto per una pelle più sana!
Nella cucina orientale è da sempre impiegato come alimento, oltre che in qualità di medicamento e la moderna fitoterapia sta suggerendo alcuni interessanti utilizzi non solo del frutto, ma di molteplici droghe vegetali ottenute dalla pianta comunemente conosciuta come Okra. Continua a leggere Okra & Salute
Proprietà alimentari del kimchi Continua a leggere Qualità del kimchi
Un alimento particolare e molto salutare della cucina orientale è il daikon, conosciuto anche con il nome di ravanello cinese o mooli. Il termine daikon significa letteralmente grande radice (大根) esso è infatti una radice commestibile molto simile alla carota ma di colore bianco e dimensioni di gran lunga maggiori che possono raggiungere anche i 25 cm di lunghezza e 10 cm di diametro. Il … Continua a leggere Il daikon o ravanello cinese
