L’importanza della Cannella!
La cannella, una spezia ancora tutta da scoprire! Continua a leggere L’importanza della Cannella!
Categoria: Alimentazione
Il prato è servito: alimenti selvatici
Quanta ricchezza in natura! La primavera è ricca di germogli selvatici…vediamo quali sono quelli utilizzabili in cucina! Continua a leggere Il prato è servito: alimenti selvatici
La primavera e i suoi alimenti
Quali sono gli alimenti “consigliati” in primavera? Prendiamo spunto dalla medicina cinese…e dalla tradizione nostrana! Continua a leggere La primavera e i suoi alimenti
Dietoterapia cinese: La Primavera
Seguire la stagione per regolare il proprio organismo… Continua a leggere Dietoterapia cinese: La Primavera
Fruttosio sì, fruttosio no?
Comprendere l’importanza della nostra alimentazione e capire quali sono i cibi che ci aiutano e quali meno, è fondamentale. Ma, oltre ad acquisire una migliore comprensione degli alimenti che possono avere benefici intrinseci per la nostra salute (che ormai spesso già conosciamo) è fondamentale anche aumentare la nostra conoscenza dei componenti dietetici che, spesso utilizzati durante le diete appunto, possono avere un impatto negativo sulla … Continua a leggere Fruttosio sì, fruttosio no?
Problemi visivi da smartphone e PC? Il mirtillo si rivela un grande aiuto
Il mirtillo come adiuvante nel problemi visivi da smartphone e PC Continua a leggere Problemi visivi da smartphone e PC? Il mirtillo si rivela un grande aiuto
Un pò di zafferano contro l’ossidazione…
Lo zafferano come alimento estremamente utile contro lo stress ossidativo e nel miglioramento della colite ulcerosa Continua a leggere Un pò di zafferano contro l’ossidazione…
Osteoartrite? L’aglio aiuta!
I benefici dell’aglio nel miglioramento dei sintomi dell’osteoartrite al ginocchio Continua a leggere Osteoartrite? L’aglio aiuta!
Trentino Alto Adige: piante medicinali a rischio…
In tutto il mondo, le regioni montuose sono riconosciute per essere i punti caldi della diversità delle specie etnofarmacologicamente rilevanti. In Alto Adige, grazie all’elevata diversità vegetale della regione, è fiorita una grande conoscenza botanica tradizionale delle piante medicinali, che fa risalire la sua storia alla preistoria. Tuttavia, i cambiamenti nella vita e nella cultura rurali stanno minacciando sia la biodiversità che il patrimonio culturale. … Continua a leggere Trentino Alto Adige: piante medicinali a rischio…
Cibo casalingo VS Covid: reazioni alimentari alla pandemia.
Come la pandemia ha cambiato le nostre abitudini alimentari? Continua a leggere Cibo casalingo VS Covid: reazioni alimentari alla pandemia.
