Fruttosio sì, fruttosio no?

Comprendere l’importanza della nostra alimentazione e capire quali sono i cibi che ci aiutano e quali meno, è fondamentale. Ma, oltre ad acquisire una migliore comprensione degli alimenti che possono avere benefici intrinseci per la nostra salute (che ormai spesso già conosciamo) è fondamentale anche aumentare la nostra conoscenza dei componenti dietetici che, spesso utilizzati durante le diete appunto, possono avere un impatto negativo sulla … Continua a leggere Fruttosio sì, fruttosio no?

Dieta “ad hoc” cercasi…

Si parla spesso di alimentazione sana, di “quella dieta è meglio di questa ma…la dieta mediterranea è la migliore di tutti” e cose così. In generale la quantità e le tipologie di diete si sprecano. Alcune funzionano, altre meno…dipende dalla dieta e da chi la intraprende. Il fenomeno molto curioso che sta emergendo, è che il ruolo della persona che si sottopone alla dieta sta … Continua a leggere Dieta “ad hoc” cercasi…