Lo stress è una condizione che praticamente tutti possono sperimentare di tanto in tanto. I bisogni umani stanno aumentando con un’intensa competizione per soddisfarli, facendo sì che gli esseri umani sperimentino lo stress più facilmente.

Quando il corpo riceve stress, si verifica un meccanismo di adattamento per mantenere le condizioni omeostatiche, ma questo adattamento fallisce quando lo stress ricevuto supera l’adattabilità e provoca disturbi nei sistemi fisiologici e psicologici.

L’impatto negativo del fallimento di questi meccanismi di adattamento può manifestarsi sotto forma di disturbi della memoria di lavoro, obesità, disturbi dell’umore, disfunzioni ipo-immuni, cambiamenti strutturali nel sistema nervoso centrale e morte prematura.

I disturbi della memoria di lavoro dovuti all’esposizione a stress prolungato sono causati da un’aumentata secrezione dell’ormone cortisolo che provoca una riduzione del numero dei recettori dei glucocorticoidi. Il cortisolo prodotto si legherà ai recettori dei glucocorticoidi e dei mineralcorticoidi nell’amigdala e nell’ippocampo che svolgono un ruolo nella regolazione della memoria di lavoro. A causa della riduzione del numero dei recettori dei glucocorticoidi e dei mineralcorticoidi e dell’aumento dell’ormone cortisolo rispetto ai livelli normali, si verificano disturbi nell’elaborazione della memoria di lavoro.

La memoria di lavoro fa parte della funzione cognitiva, si riferisce al processo di apprendimento e associa il comportamento umano al sistema nervoso. Lo stress può causare un’interruzione del sistema di omeostasi del corpo. Il digiuno dal lunedì al giovedì può essere utilizzato per contrastare gli effetti negativi dello stress inibendo i percorsi dei mediatori dello stress. Questo studio mira a dimostrare che il digiuno dal lunedì al giovedì può mantenere la funzione della memoria di lavoro dopo uno stress acuto. Questo studio è stato quasi sperimentale con un disegno del gruppo di controllo solo post-test

Università Sebelas Maret, età 18-25 anni, BMI normale e non assume corticosteroidi o psicofarmaci. I campioni sono stati prelevati mediante metodo di campionamento mirato diviso in 4 gruppi. Il gruppo di controllo non ha ricevuto alcun trattamento, il gruppo di trattamento 1 (TG1) è stato sottoposto a induzione di stress acuto sotto forma di esami accademici, canto una canzone da stress test (SSST) e test aritmetico, il gruppo di trattamento 2 (TG2) ha effettuato il digiuno per almeno 3 mesi e gli è stata somministrata un’induzione di stress acuto. Le variabili dipendenti sono il digiuno dal lunedì al giovedì e i fattori di stress acuti sotto forma di dati categorici nominali. Variabili indipendenti sotto forma di memoria di lavoro misurate utilizzando test di intervallo di cifre sotto forma di dati a intervalli numerici. Le misurazioni della memoria di lavoro sono state effettuate simultaneamente nella sala tutorial dopo che ciascun gruppo aveva ricevuto il trattamento. I dati della memoria di lavoro sono stati analizzati mediante test MANOVA e Bonferroni (a = 0,05).

La memoria di lavoro più alta si trova in TG2 seguita da controllo e TG1. I risultati del test MANOVA hanno mostrato differenze significative tra i quattro gruppi con p = 0.000. I risultati del test Bonferroni mostrano differenze significative tra il controllo-TG1 e il TG1-TG2 con ciascuno p <0,05.

Conclusioni: lo stress cronico può danneggiare la memoria di lavoro, ma il digiuno intermittente può essere una strategia utile per migliorare la memoria e la salute mentale quando il corpo è sottoposto a stress acuto.

Abdullah Faqih et al. Effect of monday thursday fasting on working memory after acute stress exposure. IJICM e-ISSN: 2828-4569), Volume 4, No 2, 2023. https://doi.org/10.55116/IJICM.V4I2.54